Aktuella vinprovningar

Tema: Vin och Mat i kombination

Fredag 30 april kl 19:00

Vilket vin ska jag servera till den här maten? 

Vilken maträtt ska jag laga till mitt favoritvin?

Två av de vanligaste frågorna jag får och det finns inte ett enkelt svar. 

Jag har därför nu satt ihop en provning där vi kommer att gå igenom de fem grundsmakerna som är grunden till hur du behöver tänka. 

Provningen kommer att vara längre än mina vanliga, men jag kände att det kan vara lite roligt att på valborg få umgås och ha lite trevligt ihop. Nu när vi fortfarande inte får samlas. 

 Under vinprovningen kan du ställa frågor via en chatt som jag sen tar upp och besvarar under provningen. 

Vinprovningen kommer att vara drygt 1 timma hemma framför er dator och vi kommer att prova 4-5 viner, två vita och 2-3 röda. Sitt ensam, samla familjen eller vänner, valet är ert.

Ni köper viner och tilltugg, resten sköter jag.

Anmälan

Pris: 150 kr per enhet

OBS! Priset på den här provningen är lite högre då den är drygt en timma lång.

Swisha till 073-670 49 00, Annette Gedda. Ange din mejladress och till vilket tillfälle ni vill vara med i meddelandet. Inom kort skickas sen länken till vinprovningen till din mejl.

För ett fåtal så har mejlet hamnat i skräpposten. Så höll utkik även där.

Det krävs ingen nedladdning av program till datorn och du kommer inte ses eller höras av någon på webinaret.

Viner & tilltugg

Vin 1

Vin 2

Vin 3

Vin 4

Vin 5

  • Brachetto d´AcquiBraida, 2019
  • Nr: 6260
  • Pris: 99 kr
  • Den här är ej nödvändig, men ger en ännu bättre bild av hur det fungerar. Så den här är fritt val

Jag vet redan att vissa av er inte kan få tag på Langhe Nebbiolo nr 2368. Så här är en annan likvärdig

Har ni svårt att få tag på någon annan av flaskorna, hör av er till mig. Så kan vi lösa det. 

Tilltugg som krävs:

  • En skiva citron
  • Rå champinjon
  • Grön paprika
  • Marschmallows
  • Coppa / Salta chips till vegetarianer
  • Het taco sås – Vill rekommendera Coop, Änglamarks då jag vet att den är het. Har testat flera och alla är inte till räckligt heta.

Det här är enda vinprovningen där jag anser att ni ska ha vatten med. Vi kommer att arbeta hårt med smaklökarna och de kan behövas rensas emellanåt.

Är ni fler än två som ska prova tillsammans så föreslår jag att ni köper en stor flaska av vin nr:1 5637 Chablis.