Jag är en lakritsälskar av rang. Jag vill helst ha min lakrits ren och salt. Gillar den inte i glass vill inte ha den blandad med hallon inte i choklad osv. Så vin med lakrits har jag vart grymt skeptisk till, men jag är omvänd. Så den här kvällen vill jag presentera lite härliga kombinationer som ni kan njuta av nu när hösten kommer. Hoppas vi ses. All information finner ni som vanligt på sidan Live vinprovning online.

Den här veckan är Riesling week. Restauranger sätter ihop menyer med matchande Riesling vin bland annat. Så då tänkte jag att vi kan ta och köra på lite torra Riesling. Jag ska berätta att jag blev lite ställd när jag gick för att välja viner. Då vi är så utspridda över hela landet så måste jag hålla mig till det fasta sortimentet på systembolaget. Så att så många som möjligt ska få tag på vin. Systembolagets fasta sortiment på torra Riesling är riktigt dåligt om ni frågar mig, men jag fick tag på två stycken som jag är nöjd med :). Så på FREDAG den 28/8 kör vi Kl. 19:00. Vi är tillbaka på fredag igen, men tiden är lite justerad. Fler ville ha lite tidigare och då vann klockan 19. Ni finner all information på länken vinprovning online.

Jag får ofta frågan vilket vin är lätt och vilket är fylligt. Det är inte helt lätt att förklara utan vin, men har du ett lätt och ett fylligt som du provar samtidigt så är skillnaden rätt så tydlig. Så det tänkte jag att vi ska prova nu på lördag. Efter önskan kommer jag även mejla ut i bekräftelsemejlet dvs efter att man anmält sig, 2 recept på mat som matchar till vinerna. Den här gången är det en förrätt och en huvudrätt. Så de som vill kan laga maten innan provningen och prova vinerna till maten. Ni finner all information under fliken vinprovning online. Hoppas vi ses 🙂

En druva som nästan alltid passar, ett vin som jag inte träffat någon som inte gillar. Det blir veckans tema.