Latest Past Evenemang
Vin och lakrits i kombination – Göteborg
VIN OCH LAKRITS är en underbar kombination och en fantastisk smakupplevelse. Vi kommer under kvällen prova flera olika typer utav vin tillsammans med olika varianter av lakrits. Bland annat kommer vi att prova chokladdragerad lakrits och lakritsmarmelad med mögelost. Vi kommer att prata om vad som gör att lakrits och vin fungerar så bra tillsammans trots att det egentligen går emot "reglerna" för hur grundsmakerna agerar tillsammans. Självklart kommer vi även prata lite om vinet som vi provar och vart det kommer från. Kvällen blir en sensorisk upplevelse och lärorik med spännande smakkombinationer! Det kan det finnas spår av hundhår i vår lokal. Bra att veta om du har pälsallergier.
Vin och ost i kombination – Göteborg
VIN OCH OST I KOMBINATION Är en underbar kombination! I en gemytlig miljö med tillsammans med mig Annette Gedda, Sommelier, kommer jag att guida er i ostarnas och vinets underbara värld. Vi kommer under kvällen att prova två röda och två vita viner. Prata lite om vinerna, dess ursprung och deras olika karaktär. Vad som skiljer vinerna och varför. Till vinerna kommer vi sen att prova ostar av olika karaktär. Ostarna är noga utvalda för att passa med vinet. Vi kommer att prata om vad som gör dessa kombinationer så bra. Varför vissa smakkombinationer är bättre än andra. Ost och vin i kombination är en bra grund att börja med för att få en förståelse för hur grundsmakerna samspelar. Kvällen blir en sensorisk upplevelse och lärorik med spännande smakkombinationer! Det kan det finnas spår av hundhår i vår lokal. Bra att veta om du har pälsallergier.
Italien – Digital vinprovning Online
ITALIEN Ett magiskt vinland med en lång vinhistoria och med fler druvor än något annat vinland. Jag tänkte att vi skulle prova två druvor som italienarna ofta dricker. Ett rött och ett vitt vin åt det lite lätta fruktiga hållet. Goda viner som passar till lättare rätter så här på sensommaren såsom fisk, risotto, anti-pasto eller en krämig pastarätt. Vinprovningen kommer att vara ca 30 minuter framför er dator/padda/mobil och vi kommer att prova 2 vin. Sitt ensam, samla familjen eller vänner, valet är ert. Ni köper vin och tilltugg, resten sköter jag. Båda vinerna finner ni i beställningssortimentet. Det kan ta upp till 8 vardagar innan vinet kommer till det systembolag som ni valt. Det kostar ingenting extra. Vin 1: LitoraleVermentino, 2019 Artikel nr: 72340 Pris: 149 kr Vin 2: Il Monello 2017 Artikel nr: 82462 Pris: 149 kr Tilltugg: Salta kex, taleggio och vitmögel ost tex Brie Vill ni ha lite mer, plocka ihop lite italienska charkuterier Betalning: Antingen köper ni biljetterna här via paypal (konto behövs ej) eller så använder ni swish ni som förut till 073-670 49 00/Annette Gedda. Länken till provningen kommer att komma i ett separat mejl. Kan dröja lite då jag gör detta manuellt. Ha koll i skräpposten då det ibland kan hamna där.